做(zuò )法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗(xǐ )净(jìng )淮山和薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软,拍(pāi )裂一小块姜,热(rè )锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待(dài )油六(liù )成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调(diào )味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []