做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用(yòng )清水把陈(chén )皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块在(zài )锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待油六成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮(zhǔ )沸瓦煲里的(de )清水,放(fàng )入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他(tā )材料,武(wǔ )火煮沸,转中小火煲(bāo )一个半(bàn )小时,下(xià )盐调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []