做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈(chén )皮泡软,拍裂(liè )一小块(kuài )姜,热(rè )锅(guō ),用姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小(xiǎo )火煲一个半小时(shí ),下(xià )盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.cdsaiye.com. []